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Qualcos’altro – I SAPORI DELLA VALLE DEL VIPACCO

Menu di carne

Ricotta bovina stagionata, salame “špehovka”, asparagi, crostini di pane e olio d’oliva

Zelen Guerila (0,1l) 2,5€

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Gnocchi di aglio orsino con asparagi e guanciale

Angel Batič (0,1l) 3,9€

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Insalata stagionale

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Maialino cosparso di miele, yogurt di capra e lamponi

Merlot Saksida (0,1l) 2,3€

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Ghiacciato calda sfera di pesca, cik-cak di pesca e yogurt

Rose Batič (0,1l) 3€

28€

Menu di pesce

Millefoglie,tuorlo, albume e caviale di trota

Zelen Ferjančič (0,1l) 2,5€

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Pasta “Bleki” con pomodoro e trota affumicata

Malvazija Cigoj (0,1l) 2,6€

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Insalata stagionale

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Jota di pesce disposta (trota, asparagi, patate, cime di rapa e ortica)

Rebula Guerila (0,1l) 3,5€

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Ghiacciato calda sfera di pesca, cik-cak di pesca e yogurt

Rose Batič (0,1l) 3€

28€

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