Qualcos’altro – I SAPORI DELLA VALLE DEL VIPACCO
Menu di carne
Ricotta bovina stagionata, salame “špehovka”, asparagi, crostini di pane e olio d’oliva
Zelen Guerila (0,1l) 2,5€
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Gnocchi di aglio orsino con asparagi e guanciale
Angel Batič (0,1l) 3,9€
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Insalata stagionale
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Maialino cosparso di miele, yogurt di capra e lamponi
Merlot Saksida (0,1l) 2,3€
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Ghiacciato calda sfera di pesca, cik-cak di pesca e yogurt
Rose Batič (0,1l) 3€
28€
Menu di pesce
Millefoglie,tuorlo, albume e caviale di trota
Zelen Ferjančič (0,1l) 2,5€
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Pasta “Bleki” con pomodoro e trota affumicata
Malvazija Cigoj (0,1l) 2,6€
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Insalata stagionale
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Jota di pesce disposta (trota, asparagi, patate, cime di rapa e ortica)
Rebula Guerila (0,1l) 3,5€
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Ghiacciato calda sfera di pesca, cik-cak di pesca e yogurt
Rose Batič (0,1l) 3€
28€
